4/10リニューアル 肉と酒　ジョンスミス

知覧鶏のとりたく巻き

700円(税込)

力強い弾力とコクが特徴の「知覧鶏タタキ」を、贅沢に巻物で。ポリポリと小気味よい「たくあん」が、地鶏の甘みを引き立てるアクセント。噛むたびに溢れる旨味の相乗効果は、一度食べれば病みつきになること間違いなし。お酒のアテにも、贅沢な〆にも。素材の質にこだわる当店だからこそ出せる、至高の逸品をぜひ。

ホタテの和牛ロース巻き～バター醤油～

850円(税込)

海と陸の王者が奏でる、とろけるハーモニー。甘みの強い大粒ホタテを、極上の和牛ロースで贅沢に巻いた逸品。仕上げに焦がしバター醤油を纏わせれば、芳醇な香りがテーブル一杯に広がります。一口頬張れば、和牛の脂の甘みとホタテのプリプリ食感が口の中で溶け合う至福の瞬間。

地鶏ならではの旨みと歯ごたえ。香ばしさがクセになるタタキ。

890円(税込)

鹿児島県産の地鶏「知覧鶏」を使用したタタキは、噛むほどに広がる濃厚な旨みとしっかりとした歯ごたえが魅力。絶妙な火入れで引き出された香ばしさと肉の甘みが、特製ポン酢と相性抜群。ビールや焼酎のお供にぴったりな逸品です。ぜひ一度ご賞味あれ！

お酒が進む絶品おつまみ

お酒好きにはたまらない、バリエーション豊かな手作りおつまみをご用意。定番のポテサラや純レバから、季節限定の創作メニューまで、どれもひと工夫が光る逸品。思わずお酒が進む夜の楽しみをぜひ。

ホタテの和牛ロース巻き

850円(税込)

おつまみ焼き和牛ホルモン

890円(税込)

水タコと水菜の薬味サラダ 自家製和風ドレ

800円(税込)

知覧鶏のとりたく巻き

700円(税込)

知覧鶏のタタキ

850円(税込)

歯ごたえ抜群の旨み広がる本格タタキ

脇島家の餃子

600円(税込)

ネギトロブルスケッタ トリュフ香る

600円(税込)

知覧鶏の炭火焼き もも

1,100円(税込)

水餃子の和牛麻婆あんかけ

800円(税込)

牛スジ煮込み厚揚げ

650円(税込)

和牛炙りユッケ

950円(税込)

香ばしく炙った和牛がとろける贅沢ユッケ

ポテトサラダ ボロネーゼ×カルボナーラ

850円(税込)

濃厚ミートがじゃがいもに絡むコク旨サラダ

無骨なコンクリ壁と、温かみのある木素材が融合したセンスの良い空間。赤の差し色が全体を引き締め、シンプルながらも印象的なデザインに。カジュアルでいながら、写真映えする“計算されたラフさ”が光ります。

壁の質感、照明の色味。ジョンスミスは料理だけでなく、空間そのものに感性が光るおしゃれな店。どの席に座っても“映える”工夫がされており、思わず写真を撮りたくなるような内装デザインも人気の理由です。

扉を開けると、洗練された空間が迎えてくれるジョンスミス。内壁の素材感、アートな装飾まで、細部にこだわった設計で居心地の良さと非日常を演出。料理はもちろん、空間ごと楽しめる“大人のための一軒”です。

食器やグラスの細かいところまで遊び心を

当店にお越しの際はぜひグラスや小皿など細かいところまで見てみてください！思わずSNSにあげたくなるようなデザインのものが多数！

細部までおしゃれが行き届いた空間

扉を開けると、洗練された空間が迎えてくれるジョンスミス。内壁の素材感、間接照明の配置、アートな装飾まで、細部にこだわった設計で居心地の良さと非日常を演出。料理はもちろん、空間ごと楽しめる“大人のための一軒”です。

テーブル4名様 × 6

少人数のプライベート宴会から大人数の宴会など様々なシーンでお使いいただけます。

テーブル2名様 × 3

2名テーブル。

カウンター1名様 × 20

小人数などにおススメです。

[4/10リニューアル］栄の路面店が進化！より上質な「肉体験」を届ける空間へ！！]

いつもの飲み会を彩る

夜のジョンスミスは落ち着いた雰囲気と美味しい料理で、いつもの飲み会を彩ります。

各種宴会にもオススメ

店内にはテーブル席も完備しており、少人数だけではなく小規模の宴会でもご利用いただけます♪

少人数にはカウンターも

2人などのプライベート利用にはキッチンが望めるカウンター席もおすすめ！