4/10リニューアル 肉と酒　ジョンスミス

지람 닭의 먹고 감아

700 엔(税込)

강력한 탄력과 감칠맛이 특징인 「지람닭 타타키」를 호화롭게 두루마리로.폴리폴리와 소기미 좋은 「타쿠안」이, 토종닭의 단맛을 돋보이는 악센트.씹을 때마다 흘러넘치는 맛의 시너지 효과는 한 번 먹으면 병에 걸리는 것 틀림없다.술의 아테도, 호화스러운 〆에도.소재의 질을 고집하는 저희 가게이기 때문에 내놓을 수 있는, 최고의 일품을 꼭.

가리비의 와규 로스 감기 ~버터 간장~

850 엔(税込)

바다와 육지의 왕자가 연주하는 녹는 하모니.단맛이 강한 굵은 가리비를 극상의 와규 로스로 사치스럽게 감은 일품.마무리에 태우고 버터 간장을 감싸면 향기로운 향기가 테이블 한 잔에 퍼집니다.한입 뺨 치면, 와규의 지방의 단맛과 가리비의 프리프리 식감이 입안에서 녹는 행복의 순간.

닭 특유의 맛과 씹는.고소함이 버릇이 되는 타타키.

890 엔(税込)

가고시마현산 토종닭 「지람닭」을 사용한 타타키는 씹을 정도로 퍼지는 농후한 맛과 제대로 된 씹는 맛이 매력.절묘한 화입으로 꺼낸 고소함과 고기의 단맛이 특제 폰즈와 궁합 발군.맥주와 소주의 동행에 딱 맞는 일품입니다.꼭 한번 맛있는거야!

술이 진행되는 일품 안주

술 좋아하게는 견딜 수 없는, 바리에이션 풍부한 수제 안주를 준비.스테디셀러 포테사라나 순 레바부터, 계절 한정의 창작 메뉴까지, 모두 궁리가 빛나는 일품.무심코 술이 진행되는 밤의 즐거움을 꼭.

가리비의 와규 로스 감기

850 엔(税込)

오츠마미야키 와규 호르몬

890 엔(税込)

물 문어와 수채화 양념 샐러드 수제 일본식 드레

800 엔(税込)

지람 닭의 먹고 감아

700 엔(税込)

지람 닭 타타키

850 엔(税込)

잇몸 발군의 맛 퍼지는 본격 타타키

와키시마 가문의 만두

600 엔(税込)

네기트로블 스케터 트뤼플 향기

600 엔(税込)

지람닭의 숯불구이

1100 엔(税込)

물만두의 와규 마파 팥소

800 엔(税込)

쇠고기 줄무늬 삶은 두꺼운 튀김

650 엔(税込)

소고기 구이 육회

950 엔(税込)

고소하게 구운 와규가 녹는 사치 유케

감자샐러드 보로네제×카르보나라

850 엔(税込)

진한 미트가 감자에 얽힌 감칠맛 샐러드

무골적인 콘크리 벽과 따뜻한 목재가 융합한 센스가 좋은 공간.붉은 색이 전체를 긴축하고 심플하면서도 인상적인 디자인.캐주얼이면서 사진 빛나는 "계산된 거친"이 빛납니다.

벽 텍스처, 조명의 색감.존 스미스는 요리뿐만 아니라 공간 자체에 감성이 빛나는 세련된 가게.어느 자리에 앉아도 “빛나는” 궁리가 되어 있어, 무심코 사진을 찍고 싶어지는 내장 디자인도 인기의 이유입니다.

문을 열면 세련된 공간이 맞이해주는 존 스미스.내벽의 소재감, 아트 장식까지 세부 사항을 고집한 디자인으로 아늑한 장점과 비일상을 연출.요리는 물론, 공간마다 즐길 수 있는 “어른을 위한 한 채”입니다.

식기와 유리의 세세한 곳까지 장난기를

저희 가게에 오실 때는 꼭 유리나 작은 접시 등 세세한 곳까지 봐 주세요!무심코 SNS에 주고 싶어지는 디자인의 것이 다수!

세세한 부분까지 세련된 공간

문을 열면 세련된 공간이 맞이해주는 존 스미스.내벽의 소재감, 간접 조명의 배치, 아트인 장식까지, 세세한 부분을 고집한 설계로 아늑한 장점과 비일상을 연출.요리는 물론, 공간마다 즐길 수 있는 “어른을 위한 한 채”입니다.

テーブル4名様 × 6

소수의 개인 연회에서 대인원의 연회 등 다양한 장면에서 사용하실 수 있습니다.

テーブル2名様 × 3

2명 테이블.

カウンター1名様 × 20

작은 인원수 등에 추천입니다.

[4/10 리뉴얼] 사카에의 노면점이 진화! 보다 상질의 「고기 체험」을 전달하는 공간에!!]

평소 술자리를 물들인다

밤의 존 스미스는 차분한 분위기와 맛있는 요리로 평소의 술자리를 장식합니다.

각종 연회에도 추천

가게 안에는 테이블석도 완비되어 있어 소규모 인원뿐만 아니라 소규모 연회에서도 이용하실 수 있습니다 ♪

소규모 수에는 카운터도

2 명 등의 프라이빗 이용에는 키친을 바라는 카운터 좌석도 추천!